瘦得容光煥發從低碳生活開始

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去年4月開始改變飲食習慣
到了7、8月
就由高峰期145磅
減到120磅
其實我都不算減了很多
我在一個Facebook Group見到有人減了原本體重的一半
現在一直維持120磅
沒再瘦下去也沒所謂
因為我又不是做明星
我最開心是身體、精神和皮膚好了很多

當初改變飲食習慣
是受一個朋友影響
她當時想降血壓
上網找到#生酮飲食方法(ketogenic diet)
就開始不吃粥粉麵飯
我學她戒吃澱粉質
怎知身體受不了
所以只實行一半
三餐當中
有一餐半會正常地食
例如吃一碗牛腩粉
然後我嘗試吃多一點肉和菜
也開始煮上海家鄉餸
發現有很多東西可以吃
也吃得飽
慢慢就戒掉了吃飯
現在可以完全不吃粥粉麵飯
麵包也吃很少
小麥做的食物也不吃
因為戒吃小麥做的食物後
我的濕疹就痊癒了

其實我也不是跟足#生酮飲食方法
因為#生酮飲食方法
應該是八成脂肪、一至兩成蛋白質
而我現在大約吃五成脂肪、三成蛋白質
所以我只是實行低碳水化合物、無糖、好蛋白質的飲食方式

飲食習慣改變後
我多數到街市買餸自己煮
因為外出食飯
一間餐廳可能只有一兩道餸是符合我的飲食要求
例如去#翠華可以食胡椒豬手
去#大快活就食沙薑雞走飯
我最喜歡去#Saizeriya
因為選擇夠多很多前菜和主食都合符我的飲食要求
如菠菜伴煙肉、野菌西蘭花、雞翼、牛扒......
價錢又大眾化
至於跟朋友飯聚
大多選Buffet或打邊爐
朋友就不需遷就我
各自喜歡吃什麼就挑什麼吃
我每次都吃很多
但都沒有增磅了

#EatersInHK @薩莉亞意式餐廳