松久信幸重臨香港洲際NOBU獻上 春日 Taittinger香檳配對饗宴及親自教授的「NOBU壽司班」

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香港洲際酒店NOBU將於31920再次歡迎創辦人日藉廚藝大師松久信幸(Nobu Matsuhisa)來港,除主持一年一度的春日晚宴外,還會親自主持「週六壽司班」(Sushi Saturday)。今年的春日特選餐單將配對Taittinger香檳。8道菜式選用了春天時令及新鮮的食材,每位$1,300 + 10%,另附加$688+10%可配4Taittinger檳,連續於31920日兩晚舉行。

另於星期六,319日,松久信幸將親自教授「週六壽司班」,在NOBU的主廚Sean Mell及壽司主廚荒木一城協助下示範傳統壽司及NOBU新派壽司。每位學員更可親手學做。只設一班的「週六壽司班」每位HK$2,688+10%,包括輕怡早餐、在課堂及午餐期間無限添飲巴黎之花香檳、6道菜廚師精選午餐配對清酒,以及由松久信幸親筆簽名的NOBU
烹飪書。


6278390183_6e5b5e8f32_b傳統壽司及NOBU新派壽

NOBU品酒師及Taittinger特別挑選了4 款香檳配對松久信幸創新的日式料理。每款香檳均味道優雅、清新及活潑,且帶陣陣花香及少許酸性,與NOBU的菜式是完美的配合。nobu-signature-appetizer---salmon-new-style_5077421975_o
Taittinger Vintage Brut 2008; Taittinger Comtes de Champagne; Blanc de Blancs 2006 Taittinger Brut Réserve

NOBU InterContinental Hong Kong – 春日 Taittinger香檳配對饗宴及親自教授的「NOBU壽司班」
地址香港洲際酒店2
餐廳營業時間: 每天中午12時至230分,晚上6時至11時;週末下午230分至5時設NOBU T-Set下午茶
NOBU酒廊營業時間: 每天中午12時至230分,每晚6時至淩晨12
泊車優惠: 4小時免費
座位: 160
服飾: 整齊便服

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