富豪香港酒店御花園咖啡室 夏日環球「搶鮮」自助晚餐

1_龍蝦海鮮帽子鍋配鮮魚濃湯稻庭烏冬

富豪香港酒店御花園咖啡室繼續為你「搶鮮」推介各款滋味環球海鮮!由2016年9月5日至10月31日,餐廳將推出『夏日環球「搶鮮」自助晚餐』,為食客提供一系列鮮甜肥美的冷、熱海鮮,盡享滋味!

餐廳「搶鮮」為大家呈獻開邊龍蝦、麵包蟹、歐陸鮮青口、黃金螺、鱈場蟹腳及海蝦等海中鮮,肉質鮮甜肥美,實在令人愛不釋手!餐廳行政總廚陳永健師傅以新鮮啤梨與龍蝦蟹肉配搭,製作出龍蝦蟹肉西芹啤梨沙律。鮮味濃郁的龍蝦及蟹肉加上清甜多汁的啤梨粒,爽口之餘,口感清新。自助餐桌上還有即叫即切的精選刺身 (三文魚、吞拿魚、希靈魚、八爪魚等),為食客打開自助晚餐的序幕。

喜歡海鮮的你,一定不能錯過是次自助晚餐的重量級推介──龍蝦海鮮帽子鍋配鮮魚濃湯稻庭烏冬。帽子鍋鍋邊盛載着各式各樣的海鮮及配料:龍蝦、緬甸虎蝦、青口、扇貝、花甲、蟹等任君選擇。為更能帶出海鮮的鮮味,帽子鍋以鮮魚濃湯作湯底,給食客多重鮮味享受!而於自助晚餐較後時間,廚師更會為帽子鍋加入稻庭烏冬,絕對值得一試!

2_西班牙海鮮飯

鮮味無比的西班牙海鮮飯亦是不能錯過。海鮮飯材料包括蝦、蟹、青口、龍蝦、魷魚等,菜式更以多款海鮮淆製成湯,加入白酒再煮成飯,飯味濃香撲鼻。

3_火焰雪山

到自助晚餐尾聲,餐廳便會將燈光調暗,為食客呈獻火焰雪山的精采「表演」!鬆軟的海綿蛋糕由一層厚厚的蛋白霜覆蓋,加入烈酒後以火槍點火,形成一個「大火球」,令人目不暇給。餐廳更同時推介三大皇牌雪糕:Movenpick、Haagen-zs及Dreyer’s,還有芒果拿破崙蛋糕、朱古力噴泉等,令人垂涎欲滴!

御花園咖啡室 –夏日環球「搶鮮」自助晚餐
供應日期:2016年9月5日至10月31日
供應時間:每晚6時30分至9時30分
價目:星期一至四 – 成人HK$528/ 小童HK$328
星期五至日 – 成人HK$558/ 小童HK$358
地址:香港銅鑼灣怡和街88號富豪香港酒店一樓
電話:2837 1772
*另設加一服務費

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