【香港食記】女生.愛浪漫@Island Shangri-la x Perrier-Jouët

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五星級酒店總讓人感到華麗高雅,
配上浪漫醉人的玫瑰香檳,夢幻氣氛更是滿滿!
 
KsMeow所說的是,
港島香格里拉大酒店與法國香檳品牌Perrier-Jouët首次聯乘,
於2月限定推出迷人Tea For Love下午茶
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鹹點中,
小妹最喜歡鵝肝凍批配蘋果香檳果凍及細葉芹!
鵝肝油脂豐富,
畫龍點睛的配上蘋果及香檳做成的果凍,
一口吃下,酸甜的果凍爆開,與油潤的鵝肝一拍即合,
味蕾極滿足!
香檳醃三文魚配香辣蒔蘿蛋黃醬,
鮮嫩的三文魚配上清爽的香檳,感覺討好!
黑毛豬火腿配青露筍、鵪鶉蛋及粉紅胡椒,
香甜的烚鵪鶉蛋襯於具鹹香的黑毛豬火腿上,跟鮮嫩爽脆的露筍相擁抱,
那會有不好吃的理由?!嘿…
還有,
烚波士頓龍蝦配雲呢拿汁及橄欖油珍珠,
阿拉斯加蟹肉配裸麥包及泰國羅勒,也不錯吃!
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鹹點中,
小妹最喜歡鵝肝凍批配蘋果香檳果凍及細葉芹!
鵝肝油脂豐富,
畫龍點睛的配上蘋果及香檳做成的果凍,
一口吃下,酸甜的果凍爆開,與油潤的鵝肝一拍即合,
味蕾極滿足!
香檳醃三文魚配香辣蒔蘿蛋黃醬,
鮮嫩的三文魚配上清爽的香檳,感覺討好!
黑毛豬火腿配青露筍、鵪鶉蛋及粉紅胡椒,
香甜的烚鵪鶉蛋襯於具鹹香的黑毛豬火腿上,跟鮮嫩爽脆的露筍相擁抱,
那會有不好吃的理由?!嘿…
還有,
烚波士頓龍蝦配雲呢拿汁及橄欖油珍珠,
阿拉斯加蟹肉配裸麥包及泰國羅勒,也不錯吃!
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紅莓撻配香檳玫瑰花瓣、紅氣泡檸檬蛋糕、
黑朱古力配士多啤梨香檳慕斯及荔枝牛奶朱古力條,分佔在三層架的頂層!
小妹最愛前者!
玫瑰花瓣以白朱古力及香檳製成,
散佈於酥脆的紅莓撻上,少女情懷滿滿!
配上花香突出而甜度不高的Perrier-Jouët Blason Rose香檳,
不自覺沉醉於浪漫國度里!
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要是耳猶未盡,
更可在酒店里的高美食店,入手期間限定的Amour香檳蛋糕!

 

2月限定推出的「Tea For Love」$538兩位,
二人份下午茶連Perrier-Jouët Blason Rose香檳一瓶及
一對限量版的Perrier-Jouët香檳杯,則為$988!

要是耳猶未盡,更可在酒店里的高美食店,入手期間限定的Amour香
檳蛋糕;
其仿照香檳中氣泡立體半圓的造型,的確很有特色!

今次搵食餐廳:港島香格里拉酒店大堂酒廊Lobby Lounge(Tel. 28773838)
地址:金鐘金鐘道88號太古廣場二座港島香格里拉酒店6樓

小分享完畢,
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Blogger: KsMeow
Adapted From: WeShare http://weshare.hk/KsMeow/articles/4521894

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